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¿Cuánto se puede tomar?
Aquí es especialmente importante evitar la idea de que “si un poco funciona, más funcionará mejor”.
El bicarbonato no debería convertirse en una bebida cotidiana simplemente porque sea un ingrediente disponible en la cocina.
Para una persona sana y sin contraindicaciones, una pequeña cantidad utilizada ocasionalmente supone menos riesgo que tomarla varias veces al día o durante semanas.
Las cantidades apropiadas también pueden depender de la edad, el estado de salud, los medicamentos utilizados y el motivo por el que se consume.
Si necesitas un antiácido con frecuencia, lo recomendable es consultar a un profesional sanitario en lugar de aumentar progresivamente la cantidad de bicarbonato.
¿Qué puede ocurrir si se consume demasiado bicarbonato?
El consumo excesivo puede aportar una cantidad considerable de sodio y provocar efectos indeseados.
Entre ellos pueden aparecer náuseas, dolor o distensión abdominal, alteraciones de los electrolitos y cambios en el equilibrio ácido-base del organismo.
También puede ser especialmente problemático para personas que necesitan controlar cuidadosamente su consumo de sodio.
Por esta razón, utilizar bicarbonato durante largos periodos sin supervisión sanitaria no es recomendable.
¿Quién debería tener especial precaución?
Antes de utilizar bicarbonato de forma habitual conviene consultar con un profesional sanitario si tienes hipertensión, enfermedad renal, enfermedad cardíaca, debes seguir una dieta baja en sodio, estás embarazada o tomas medicamentos de manera regular.
