Short link: https://short.pageviewpro.com/FwaypM
Las personas con diabetes o prediabetes deberían valorar el conjunto de su alimentación y seguir las recomendaciones de su profesional sanitario.
Macadamias: nutritivas, pero muy energéticas
Las nueces de macadamia son ricas en grasas monoinsaturadas y tienen una elevada densidad energética.
El problema no es que sean “malas”, sino que resulta fácil comer muchas sin darse cuenta.
Una pequeña cantidad puede disfrutarse perfectamente dentro de una alimentación equilibrada.
Los que sí merece la pena limitar: versiones ultraprocesadas
Aquí encontramos una diferencia mucho más importante.
Conviene moderar productos como:
- frutos secos caramelizados;
- cubiertos de azúcar o miel;
- mezclas con grandes cantidades de chocolate azucarado;
- productos con exceso de sal;
- preparados con numerosos ingredientes añadidos.
No tienes que eliminarlos para siempre, pero es preferible considerarlos un capricho ocasional y no la principal fuente diaria de frutos secos.
Una mezcla sencilla para después de los 40
No existe una “mezcla definitiva para vivir más años”, pero sí podemos preparar una combinación variada y nutritiva.
Por ejemplo:
- 3-4 mitades de nuez;
- 6-8 almendras;
- 8-10 pistachos;
- 3-4 avellanas;
- una pequeña cantidad de nuez de Brasil.
La idea no es contar cada pieza obsesivamente, sino mantener la porción total alrededor de un pequeño puñado, aproximadamente 25-30 gramos.
