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🫀 Grasas beneficiosas para el corazón

Muchos frutos secos contienen principalmente grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. Cuando sustituyen alimentos ricos en grasas saturadas dentro de una dieta equilibrada, pueden formar parte de un patrón alimentario favorable para la salud cardiovascular.

🌿 Fibra para la alimentación diaria

La fibra contribuye al funcionamiento intestinal y también sirve de alimento para determinadas bacterias beneficiosas de la microbiota.

💪 Proteínas y minerales

Aunque no sustituyen por sí solos a una alimentación rica en proteínas, los frutos secos aportan proteína vegetal, magnesio y otros minerales útiles para complementar la dieta.

Después de los 40, preservar la masa muscular también depende especialmente de consumir suficiente proteína y realizar ejercicios de fuerza.

🧠 Vitamina E y compuestos vegetales

Almendras, avellanas, nueces y pistachos contienen diferentes cantidades de vitamina E, polifenoles y otros antioxidantes.

Estos compuestos participan en la protección de las células frente al estrés oxidativo, aunque ningún alimento aislado puede detener o revertir el envejecimiento.

5 frutos secos interesantes para incluir en la alimentación

1. Nueces: una excelente fuente vegetal de omega-3

Las nueces destacan especialmente por su contenido de ácido alfa-linolénico (ALA), un tipo de omega-3 de origen vegetal.