El colesterol alto es un enemigo silencioso. En la mayoría de los casos, no presenta síntomas alarmantes hasta que el exceso de grasa comienza a obstruir nuestras arterias, manifestándose a través de una mala circulación, pesadez extrema en las piernas, hormigueo en las extremidades y un agotamiento inexplicable. Antes de llegar a situaciones de riesgo cardiovascular, la medicina natural nos ofrece herramientas preventivas y depurativas excepcionales, siendo la terapia de jugos una de las más rápidas y efectivas para “barrer” las toxinas de la sangre.

Existe una fórmula específica que los expertos en nutrición natural recomiendan para combatir la acumulación de placa arterial: la mezcla cruda de tomate, zanahoria, naranja y jengibre. Esta combinación no es un simple batido matutino; es una bomba de antioxidantes estructurada para proteger el corazón. El tomate, por ejemplo, es abundante en licopeno, un compuesto que evita que el colesterol malo (LDL) se oxide y se adhiera a las paredes de los vasos sanguíneos.

Al sumarle la zanahoria, aportamos una gran cantidad de fibra soluble que “atrapa” la grasa en el intestino antes de que pase al torrente sanguíneo. Por su parte, la vitamina C de la naranja devuelve la elasticidad a las venas endurecidas, mientras que los compuestos activos del jengibre (gingeroles) aceleran el metabolismo y actúan como un potente vasodilatador, logrando que la sangre fluya con total libertad y reduciendo la inflamación de las venas varicosas.

Para que este efecto “limpiador” funcione correctamente, los ingredientes deben procesarse frescos y beberse al instante para no perder sus enzimas vivas.

Ingredientes:

• 1 tomate rojo, grande y maduro.

• 1 zanahoria mediana (preferiblemente orgánica).

• El jugo recién exprimido de 1 naranja dulce.

• 1 pedacito de raíz de jengibre fresco (de unos 2 centímetros).

• ½ vaso de agua purificada.

Preparación paso a paso:

1. Lava muy bien el tomate y la zanahoria para eliminar cualquier residuo o pesticida.

2. Pela la zanahoria y córtala en rodajas o cuadros pequeños para no forzar el motor de tu licuadora. Haz lo mismo con el tomate.

3. Pela el trocito de jengibre con ayuda de una cuchara o un cuchillo.

4. Extrae el jugo de la naranja justo en el momento en que vayas a preparar el batido, retirando cuidadosamente todas las semillas.

5. Coloca los trozos de tomate, la zanahoria, el jengibre, el jugo de naranja y el medio vaso de agua en la licuadora.

6. Procesa todo a máxima velocidad durante aproximadamente 1 minuto, hasta lograr un batido espeso pero completamente integrado.

Modo de consumo y duración del tratamiento: El secreto para que este jugo reduzca drásticamente los niveles de colesterol es la constancia y el momento de su ingesta. Debes tomarlo rigurosamente en ayunas, al menos 30 minutos antes de ingerir cualquier alimento sólido en tu desayuno. Realiza este tratamiento de depuración profunda todos los días durante 2 semanas continuas. Luego, puedes mantenerlo bebiéndolo un par de veces por semana como hábito preventivo.

Precauciones Importantes: Este jugo es rico en fibra natural, por lo que no debes colarlo; consumirlo con su pulpa es vital para arrastrar el colesterol. Si padeces de úlceras gástricas activas o sensibilidad extrema a los cítricos y al jengibre en ayunas, puedes reducir la cantidad de estos dos ingredientes o beberlo a media mañana. Las personas medicadas con fármacos para adelgazar la sangre deben consultar con su médico antes de ingerir jengibre crudo diariamente.