Para muchas personas que viven con diabetes o prediabetes, las mañanas pueden ser increíblemente frustrantes. A menudo, a pesar de haber cenado una ensalada ligera o haber evitado los carbohidratos por la noche, el glucómetro muestra niveles alarmantemente altos de azúcar al despertar. Esto suele deberse al “fenómeno del alba” o a la liberación de cortisol durante la madrugada. Aunque es vital recordar que ninguna bebida casera cura la diabetes ni sustituye a la insulina o la metformina, lo que decides beber antes de ir a la cama puede marcar una diferencia abismal en tus niveles de glucosa matutinos.

De entre todas las bebidas nocturnas recomendadas para diabéticos, existe una combinación “estrella” que ataca el problema desde dos frentes distintos: el estrés y la resistencia a la insulina. Hablamos de la infusión de manzanilla con canela.

La ciencia ha demostrado que dormir mal o tener un sueño interrumpido eleva los niveles de cortisol (la hormona del estrés), lo cual obliga al hígado a liberar azúcar en el torrente sanguíneo. La manzanilla contiene un antioxidante natural llamado apigenina, el cual se une a ciertos receptores en tu cerebro para reducir drásticamente la ansiedad y promover un sueño profundo y reparador, bloqueando así los picos de cortisol. Por su parte, la canela es la especia reina para los diabéticos; trabaja silenciosamente durante la noche mejorando la sensibilidad de las células a la insulina, ayudando a “barrer” el exceso de glucosa que quedó en la sangre después de la cena.

Aprende a preparar este escudo nocturno protector para amanecer con mejores números y mucha más energía.

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