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10 dientes de ajo frescos.
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1 taza de miel pura de abeja (cruda y sin pasteurizar, si es posible).
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1 frasco de vidrio de boca ancha con tapa hermética (previamente lavado y seco).
Preparación paso a paso:
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Pela cuidadosamente los 10 dientes de ajo.
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Con la ayuda de la hoja de un cuchillo ancho o un mortero, machaca o aplasta ligeramente cada diente de ajo. Este paso es obligatorio para liberar la alicina curativa. No los cortes en láminas finas, solo aplástalos para que se rompan un poco.
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Deja reposar los ajos machacados sobre la tabla de cortar durante unos 5 a 10 minutos para que el compuesto activo se desarrolle al entrar en contacto con el aire.
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Introduce los ajos en el frasco de vidrio.
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Vierte la taza de miel cruda sobre los ajos, asegurándote de que queden completamente sumergidos y cubiertos por la miel.
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Cierra el frasco herméticamente y guárdalo en un lugar fresco y oscuro (como la alacena, lejos de la luz del sol) para que fermente y macere durante al menos 7 días antes de consumirlo.
Modo de consumo y rutina: Una vez que el tónico haya reposado su tiempo correspondiente, la miel se habrá vuelto un poco más líquida al absorber los jugos del ajo. Como método preventivo para fortalecer el sistema inmune, regular la presión y mejorar la digestión, toma 1 cucharadita de esta miel (puedes masticar un pedacito de ajo si lo deseas) todos los días en completo ayunas. Si sientes que te vas a resfriar o tienes tos, puedes tomar hasta 3 cucharaditas repartidas a lo largo del día.
Precauciones Importantes: Aunque es un remedio milenario y natural, el ajo crudo es muy potente. Si sufres de acidez estomacal crónica, gastritis o reflujo, el consumo en ayunas podría irritar tus mucosas; en ese caso, consúmelo diluido en agua tibia o después de los alimentos. Es de vital importancia saber que el ajo tiene un efecto natural para fluidificar la sangre; si estás tomando medicamentos anticoagulantes o estás a punto de someterte a una cirugía, debes consultar estrictamente con tu médico antes de usar este tónico como tratamiento diario.