3 formas simples y deliciosas de usar ajo y jengibre
1. Tónico matutino refrescante 
- 2 dientes de ajo ligeramente machacados
- 1 trozo pequeño de jengibre rallado
- Zumo de medio limón
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharadita de miel (opcional)
Mezcla todo, deja reposar unos minutos y bébelo en ayunas. Una forma suave y energizante de comenzar el día.
- 1 diente de ajo en láminas
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 taza de agua caliente
- Limón o miel al gusto
Deja infusionar 10 minutos, cuela y disfruta tibio. Ideal después de las comidas o antes de dormir.
Frutas y verduras
3. En la cocina de todos los días 
- En sopas, salteados y curries
- En aderezos de ensaladas y marinadas
- Como pasta suave sobre pan o flatbread
- Prueba el ajo fermentado en miel para un toque especial
Consejos para aprovecharlos mejor
- Elige siempre productos frescos
- Consúmelos crudos o ligeramente cocinados para conservar mejor sus propiedades
- Pequeñas cantidades diarias son más efectivas que grandes dosis ocasionales
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