Una receta sencilla y nutritiva es la bebida suave de dátiles. Solo necesitas tres dátiles sin semilla, un vaso de agua o leche vegetal y una pizca de canela. Deja los dátiles en remojo durante la noche y al día siguiente licúalos con el mismo líquido hasta obtener una mezcla cremosa. Esta bebida puede tomarse en ayunas o como merienda ligera.
