Recetas caseras con frutas saludables:
1. Ensalada fresca de granada y aguacate
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Ingredientes: 1 granada desgranada, 1 aguacate en cubos, 1 pepino en rodajas finas, un puñado de hojas de menta o albahaca, jugo de 1/2 limón, sal y aceite de oliva.
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Preparación: Mezcla todo en un bowl, agrega el limón, el aceite y sal al gusto. Sirve fría.
2. Smoothie de arándanos y plátano
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Ingredientes: 1 taza de arándanos (frescos o congelados), 1 plátano maduro, 1 vaso de leche vegetal y 1 cucharada de avena o chía.
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Preparación: Licúa todo junto hasta que esté suave, sirve y disfruta.
3. Tostadas de aguacate con granada
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Ingredientes: Pan integral o de centeno, 1 aguacate maduro, sal, pimienta, limón y semillas de granada.
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Preparación: Tuesta el pan. Machaca el aguacate con sal, limón y pimienta y úntalo sobre el pan. Añade las semillas de granada por encima.
