Preparación paso a paso:
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Corta una penca de aloe vera y déjala reposar en posición vertical dentro de un vaso con agua durante al menos 4 horas (o toda la noche). Esto es fundamental para drenar la aloína, un líquido amarillento que es irritante y muy laxante.
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Pasado ese tiempo, retira la corteza verde y extrae con una cuchara el gel transparente. Lávalo bajo el agua fría del grifo.
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Pon a calentar la taza de agua en una olla pequeña. Si usas canela en rama, agrégala al agua desde el principio para que hierva unos minutos. Si usas canela en polvo, resérvala.
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En el vaso de tu licuadora, coloca las dos cucharadas del cristal de aloe vera lavado.
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Vierte el agua caliente (sin la rama de canela) sobre el aloe en la licuadora. Si usas canela en polvo, agrégala en este paso.
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Licúa por unos segundos hasta que el gel de aloe se disuelva por completo en el agua caliente, formando un líquido espumoso.
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Sirve en tu taza favorita y añade la miel o el limón si deseas mejorar su sabor.
Modo de consumo y duración del tratamiento: El momento estratégico para beber esta infusión es por la mañana, en completo ayunas, unos 20 minutos antes de ingerir cualquier alimento. Esto asegura que el estómago absorba los nutrientes rápidamente. Consúmelo de manera continua durante 10 a 15 días, luego haz una pausa de una semana. También puedes tomarlo ocasionalmente después de una comida muy pesada para evitar la indigestión.
Precauciones Importantes: El paso de drenar y lavar el cristal de aloe vera no es opcional; ingerir la aloína (la savia amarilla) puede causar calambres estomacales y diarrea severa. Debido a que la canela tiene la capacidad de reducir los niveles de glucosa en la sangre, las personas diagnosticadas con diabetes que se encuentran bajo tratamiento médico (insulina o pastillas) deben consultar a su especialista antes de tomar esta bebida diariamente para evitar hipoglucemias. Las mujeres en estado de embarazo deben evitar el consumo interno de aloe vera.
