Líquidos: Agrega el jugo de limón y el agua (o agua de coco).
Proceso: Licua a alta velocidad hasta que la mezcla sea homogénea y sin grumos.
Servir: Bebe inmediatamente para aprovechar todos los nutrientes vivos.
🌟 ¿Por qué funciona este batido?
Aliado contra la Anemia
-
Espinacas y Remolacha: Ambas son potencias de hierro. La remolacha, además, ayuda a la producción de hemoglobina gracias a su ácido fólico.
-
Vitamina C (Limón): El hierro vegetal se absorbe mucho mejor cuando se combina con vitamina C. ¡El limón es la clave aquí!
Protector de tu Vista
-
Zanahoria: Su famoso beta-caroteno se convierte en Vitamina A, esencial para ver bien de noche y prevenir la fatiga ocular.
-
Espinacas: Aportan luteína y zeaxantina, antioxidantes que funcionan como “gafas de sol internas” protegiendo tu retina.
📋 Propiedades Nutricionales por Ingrediente
| Ingrediente | Nutrientes Clave |
| Espinacas | Hierro, Calcio, Vitaminas A y C. |
| Zanahorias | Beta-caroteno y Fibra. |
| Manzana | Fibra soluble (pectina) y Vitaminas del complejo B. |
| Remolacha | Folatos, Potasio y Nitratos naturales. |
| Limón | Vitamina C y Flavonoides. |
⚠️ Precauciones y Consumo Inteligente
-
Consulta médica: Si padeces de problemas renales (cálculos), modera el consumo de remolacha y espinaca debido a los oxalatos.
